Castillo Parador de Lerma. Burgos

1. Historia de Lerma

La historia de Lerma se remonta a antes del tiempo de los romanos y pasó posteriormente a ver pasar pueblos: romanos, suevos, visigodos, árabes...hasta que el avance Cristiano ve crecer el número de torres y castillos, entre ellas, Lerma. La ciudad es famosa no sólo por sus monumentos, sino por la historia de personajes de interés, como el Duque de Lerma que estableció en Lerma una Corte de recreo muy frecuentada por personajes ilustres con ocasión de fiestas en honor de los Reyes. Durante este período Lerma vio crecer su importancia y se desarrollaron sus monumentos de mayor importancia (el Palacio Ducal, la Plaza Mayor, hasta 6 monasterios...) . El ducado tuvo mucha importancia durante este período pero tras la muerte del Duque y las deudas que contrajo, el ducado vio descender su influencia. Posteriores guerras y desamortizaciones redujeron también el patrimonio de Lerma, que aún así conserva un muy importante Conjunto histórico. Producto de las guerras con Napoleón es la figura del Cura Merino, nacido en una de las pedanías de la ciudad, su figura fue muy destacada en multitud de batallas contra las tropas francesas.

2. Qué hacer y ver cerca del Hotel Parador de Lerma

El Castillo Ducal, hoy Parador de Turismo, es una construcción típica del período de los Austrias: tejados de pizarra abuhardillados, patio central con galerías, balcones... El Palacio fue usado como cuartel durante el período napoleónico. Esté o no hospedado en este hotel castillo, su visita es obligada en Lerma. Frente al Palacio, orgullo del Duque de Lerma durante el período más grande de la localidad, está la Plaza Mayor, una de la más grandes de España y que en tiempos ejerció de espacio para pasatiempos, corral de comedias, etc. Dentro de la arquitectura religiosa, es notable la Colegiata de San Pedro, que data del Siglo XVII y que presenta elementos herrerianos. Destaca su bello altar mayor, de estilo barroco. Es necesario unirse a las visitas guiadas organizadas por la Oficina de Turismo de Lerma para su visita (Tlf. 947177002 ). En Agosto, de forma especial, se organizan sesiones de música barroca. Un paseo por Lerma nos ofrece la posibilidad de viajar por el tiempo y retornar a épocas medievales: desde su puente sobre el rió Arlanza, sus puertas que daban entrada a la villa como parte de la antigua muralla, o multitud de casas medievales, hacen de la visita a Lerma una auténtica clase de historia para el buen observador. Desde Lerma hay muchas visitas de interés en los alrededores: Burgos con su impresionante Catedral, Aranda de Duero por sus asados y calados, la Ribera del Duero, El Cañón del Río Lobos...

3. Hoteles cercanos y similares

En caso de que no haya plazas en este hotel castillo, os recomendamos hospedaros en Aranda de Duero dentro de un viñedo o en San Estaban de Gormaz en un hotel que ofrece Spa dentro de un antiguo convento. En el caso de Aranda hablamos del Hotel Tudanca y en el caso de San Esteban del hotel Convento San Esteban que podréis encontrar en estas secciones.

4. Bodegas visitables cercanas a Lerma

Dada la cercanía de Lerma con la zona de Ribera del Arlanza, os recomendamos mirar opciones de visitas a bodegas en este área. Otra opción puede ser bajar hasta Ribera del Duero y hacer un recorrido por la zona más al Norte de las bodegas de Ribera, como por ejemplo en Bodegas Viyuela.

5. Restaurantes cercanos a Parador de Lerma

El Parador de Lerma ofrece, como la mayoría de Paradores, una interesante carta con recetas y productos de la región. Es una lógica primera opción durante su estancia en Lerma. La gastronomía local es rica en carnes: lechazo y platos de caza menor: perdices, liebres, conejo... Hay también que recordar el queso de Burgos, especialidad de la zona. Una buena opción es el restaurante Asador Ojeda, de precio medio 30-35 Euros, situado en la misma Plaza Mayor (Tel. 947 171 256). También en la Plaza Mayor se encuentra el Restaurante Casa Brigante, que ofrece comida tradicional de calidad, a un precio medio de 30 Euros. Tel 947 170 594 (en la fotografía).