Platos típicos de Málaga

Habas a la rondeña

Habas a la rondeña Unas habas con jamón y verduras. Un plato ligero, para tomar frío aliñado con un poco de aceite y sal.

Ajoblanco

Ajo blanco Es una sopa fría a base de aceite de oliva, ajo y almendras molidas. Se sirve con uvas blancas. Una exquisitez muy malagueña.

Fritura malagueña

Fritura malagueña La fritura malagueña se hace con todo tipo de pescados de la costa de Málaga: sardinas, salmonetes, sepia en tiras, calamares, jurelitos, pescadillas, rosada, etc. Todo un manjar para un día de playa.

Rabo de toro a la rondeña

Rabo de toro El Rabo de toro es uno de los platos españoles más característicos y más apreciados de nuestra gastronomía. A la rondeña, se presenta con su salsa a base de vino tinto. Se presenta con apio, zanahorias cocidas en la misma salsa.