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English Platos típicos de Navarra
Alcachofas con almejas
Las Alcachofas de Tudela son probablemente las famosas de España, por su ternura y su sabor. En este plato, podemos
degustarlas con almejas, en una salsa deliciosa que hacen de este plato uno de los mejores entrantes de los restaurantes navarros.
Pimientos rellenos de bacalao
Otro excelente maridaje entre productos de la huerta navarra y del mar son los pimientos rellenos de bacalao. Podemos acomparar este plato con un vino blanco o rosado de navarra.
Cordero al chilindron
El cordero al chilindrón es otra de las especialidades tipicas de la falda pirinaica del norte de España. El chilindron aporta una salsa a base de pimientos choriceros
que hace aún más apetitoso al cordero. Los vinos navarros serán un buen acompañante para esta forma tan característica de preparar el cordero.
Chicharro al horno
El chicharro o jurel es un pescado azul muy pescado en la costa cantábrica. Es típico en Navarra, dada su cercanía a otrac Comunidades Autónomas con salida al mar.
